Georges Blanc "Je suis catholique, c'est clair"
Né à Bourg-en-Bresse, Georges Blanc incarne l’excellence culinaire depuis plusieurs décennies. Depuis 1981, ses trois étoiles faisaient rayonner le « Village Blanc » à Vonnas, véritable temple de la cuisine française. Mais au-delà des distinctions, ce chef est un homme de passion, de transmission et d’écriture. Il publie aujourd’hui « L’Abécédaire d’un chef étoilé », un ouvrage original qui retrace son parcours en suivant les lettres de l’alphabet. Une manière sensible et personnelle de raconter près de 80 ans de vie, de saveurs et de souvenirs. Il y évoque aussi bien l’amour de sa région que son goût pour les mots, lui qui a signé une vingtaine de livres de cuisine. Une rencontre avec un monument de la cuisine française, à la fois lucide, généreux et inspirant qui accepte de nous parler de sa spiritualité « Je suis catholique, c’est clair... L’amour, c’est formidable. Rendre les gens heureux, c’est cela mon engagement spirituel ».
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Paroisse et famille : un lieu pour recevoir et grandir dans la foi (2/3)
Au-delà de la simple appartenance territoriale, c’est la manière dont les familles vivent leur foi au sein de la paroisse qui peut être important. La paroisse devient un espace éducatif, spirituel et communautaire, pour tous les âges et à chaque étape de la vie. C’est le lieu où la foi se transmet, mais aussi où elle s’approfondit et se partage. Catéchèse, éveil à la foi, messes familiales, groupes de jeunes, temps forts partagés : autant de propositions pour soutenir les familles. Comment permettre à chacun de trouver sa place, à son rythme ? Et comment faire de la paroisse une véritable communauté éducative et missionnaire ? Témoignage et points de repère avec le père Denis Metzinger, curé de la paroisse Saint-Léon à Paris.
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Regina Caeli du 11 mai 2025 || Première allocution publique du pape Léon XIV depuis l’Habemus papam
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"La mort du Pape, le conclave et l’élection du nouveau Pape, l’Ostension les a accompagnés"
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Lumière intérieure
Georges Blanc "Je suis catholique, c’est clair"
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