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Le sens du Jubilé 2025 et la bulle d'indiction, avec Mgr Fisichella

Dans cet entretien exceptionnel, Mgr Rino Fisichella, pro-préfet du Dicastère pour l’Evangélisation et en charge de l’organisation du Jubilé 2025, explique l’esprit de cette Année Sainte décrit dans la bulle d’indiction Spes non confundit (L’Espérance ne déçoit pas) signée par le pape François et rendue publique en la solennité de l’Ascension, ce 9 mai 2024. « Le témoignage reste le langage le plus crédible pour donner espérance au monde entier » confie-t-il. Mgr Fisichella rappelle aussi le sens du pèlerinage jubilaire à Rome. Un entretien réalisé à Rome, avec Etienne Loraillère.

13:15

Saumon au court-bouillon, courgettes aux lardons et crème, gâteau alsacien au fromage frais

À Paray-le-Monial, les soeurs dominicaines se partagent au quotidien le service de la cuisine. C’est au tour de soeur Marie Jordane aujourd’hui. Pour le gâteau, notre hôte utilisera les deux pâtes et le fromage blanc qui viennent d’être offerts au couvent. Dessert de fête, bien sûr, avec ces oeufs si symboliques de Pâques ! Lait, crème, fromage blanc, sucre vanillé, fécule de pomme de terre, farine, zestes de citron ; une recette de son Alsace natale... Soeur Marie Jordane s’attaque ensuite au court-bouillon en versant dans l’eau sel et vinaigre blanc, citron en tranches, oignon et son clou de girofle, un bouquet garni. Cette saumure une fois chauffée, reçoit les darnes de saumon (elles aussi offertes !) et retourne 5 minutes au four. La sauce sera aux oeufs coque et au beurre, et l’accompagnement, aux courgettes, aux lardons et à la crème persillée. N’est-ce pas l’occasion d’évoquer saint Thomas d’Aquin ?

13:30

La flamme de l'Europe : Saint Bernard de Clairvaux

"Nous devons aimer Dieu parce qu’il est Dieu, et la mesure de notre amour doit être de l’aimer sans mesure". Né en 1090 en Bourgogne, dans une famille noble, Saint Bernard de Clairvaux a gardé de son éducation la soif de se battre pour Dieu en réformant l’Église de l’intérieur. Sa personnalité est captivante, son charisme irrésistible et sa vie un appel puissant à la défense radicale de la Vérité, à un réveil de cet engourdissement et de cette passivité qui nous lient alors que nous sommes appelés par Dieu à des choses si grandes qu’elles dépassent notre imagination. « Bernard était très absolu » dit de lui un de ses récents biographes. Ce docu-fiction, produit par l’association de fidèles espagnole El Hogar de la Madre, à l’occasion du 850e anniversaire de sa canonisation veut montrer comment ce moine est un moteur d’espérance pour les temps présents et son message une flamme pour éclairer l’Europe. Une production HM Télévision 2023 - Réalisée par Emma Haynes

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Entretien 26:26

Le sens du Jubilé 2025 et la bulle d’indiction, avec Mgr Fisichella

09/05/2024

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