Flan aux courges et champignons, chou-fleur fromager aux pruneaux, "grand-pères" au sirop d'érable
A l’abbaye Sainte Marie de la Garde, frère Marie est un cuisinier aguerri. Pour le temps de Pâques, il s’attaque sereinement à trois recettes. L’oeuf s’impose, après le carême ; ce sera un flan. Courges, champignons et oignons, découpés et revenus dans un peu de beurre, sont déposés au fond de moules et recouverts par l’appareil d’oeuf battus avec crème, muscade et ciboulette. 130 degrés, 15 minutes. Près d’Agen, pas question de renoncer aux pruneaux ; ils garniront un plat de chou-fleur et de pommes de terre cuits à la vapeur, d’ail et oignons déglacés au vin blanc. Mais savez-vous ce que sont les « grands-pères », tout droit venus du Québec avec deux frères ? Visionnez !
13:54
Mgr Jean-Luc Brunin - Diocèse du Havre
Mgr Jean-Luc Brunin, évêque du Havre depuis 2011, est l’invité de "La vie des diocèses", pour parler de l’actualité et des enjeux pastoraux de l’Eglise catholique dans la partie ouest de la Seine Maritime.
REPORTAGE à la découverte du Conseil du Peuple de Dieu : trois fois par an, ce conseil réunit des prêtres, des laïcs, des diacres, des religieux, des paroissiens, ou encore des membres de communauté... L’enjeu : envisager l’avenir du diocèse alors que le nombre de prêtres diminue, autour de plusieurs axes : la gouvernance, la communication, la liturgie et la mission.
En 2024, le diocèse du Havre célèbre son jubilé d’or. INTERVIEW avec l’abbé Didier Roquingny, curé de la paroisse Saint-Gabriel Cap de Caux et responsable de l’équipe d’organisation des 50 ans. Il nous en parle depuis les falaises d’Etretat, au nord du diocèse.
Pendant cette émission, Mgr Jean-Luc Brunin parle de sa responsabilité au sein de l’équipe de lutte contre l’emprise et les dérives sectaires, pour la Conférence des Evêques de France. Il évoque également la « mission de la mer » dans le diocèse du Havre, l’importance du lien avec les jeunes et le sursaut des vocations...
Une émission présentée par Honorine Grasset.
14:23
Pompiers : les héros de Notre-Dame
Cinq ans après l’incendie de la cathédrale Notre-Dame de Paris, KTO rend hommage au courage et au travail des pompiers qui ont combattu les flammes. Le général Jean-Claude Gallet, commandant de la Brigade des Sapeurs-Pompiers de Paris lors de l’incendie, confiera à cette occasion son témoignage exceptionnel. La rédaction a aussi recueilli les souvenirs de différentes personnalités qui ont été profondément marquées par cette épreuve et qui manifestent le lien étroit des Français et du monde entier à la cathédrale. Une émission présentée par Etienne Loraillère.
Reportage
07:34
Les baptêmes d’adultes au Québec : des témoignages de foi pour toute la communauté
18/04/2024
Depuis 2020, l’archidiocèse de Québec note une légère augmentation du nombre des demandes de baptême d’adultes....
Ce vendredi 19 avril, la rédaction de KTO vous propose une soirée dédiée aux nouveaux baptisés dans l'Église cat...
Journée mondiale de prière pour les vocations dimanche 21 avril 2024, la programmation spéciale de KTO
Ce dimanche 21 avril est la 61e Journée mondiale de prière pour les vocations. A cette occasion, le pape Françoi...
Mgr Delannoy installé archevêque de Strasbourg dimanche 21 avril à 15h
Dimanche 21 avril, KTO retransmet en direct la messe d'installation de Mgr Pascal Delannoy, nouvel archevêq...
Le pape François à Venise, dimanche 28 avril 2024
Ce dimanche 28 avril 2024, le pape François se rend à Venise pour la première fois depuis le début de son pontif...
02:43
L'oeil de
L’accompagnement, chemin de fraternité
Qu’est-ce qu’accompagner, rencontrer l’autre, les autres qui nous conduisent souvent vers le Tout-Autre. Dans ce...
24:46
Un Coeur qui écoute
« Artiste chrétienne » : Marie Fournet
Minuit. Dans un hôtel ensorcelé, des clients soumis aux tentations de leurs passions déclinent à leur insu les s...
52:35
Documentaire
Marcel Callo, une empreinte indélébile
Aujourd’hui encore la petite communauté catholique de Thuringe en Allemagne, considère la venue du Bienheureux M...