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Georges Blanc "Je suis catholique, c'est clair"
Né à Bourg-en-Bresse, Georges Blanc incarne l’excellence culinaire depuis plusieurs décennies. Depuis 1981, ses trois étoiles faisaient rayonner le « Village Blanc » à Vonnas, véritable temple de la cuisine française. Mais au-delà des distinctions, ce chef est un homme de passion, de transmission et d’écriture. Il publie aujourd’hui « L’Abécédaire d’un chef étoilé », un ouvrage original qui retrace son parcours en suivant les lettres de l’alphabet. Une manière sensible et personnelle de raconter près de 80 ans de vie, de saveurs et de souvenirs. Il y évoque aussi bien l’amour de sa région que son goût pour les mots, lui qui a signé une vingtaine de livres de cuisine. Une rencontre avec un monument de la cuisine française, à la fois lucide, généreux et inspirant qui accepte de nous parler de sa spiritualité « Je suis catholique, c’est clair... L’amour, c’est formidable. Rendre les gens heureux, c’est cela mon engagement spirituel ».
19:53
Psaume 8
Ô Seigneur notre Dieu qu’il est grand ton nom par toute la terre

La vidéo du jour :

Pape Léon XIV, les premiers pas 01:00
Rencontre du pape Léon XIV avec les journalistes
12/05/2025

Ce lundi 12 mai à 11h, le pape Léon XIV, nouvellement élu, rencontre des journalistes du monde entier dans la sa...

Inauguration du pontificat de Léon XIV à vivre en direct sur KTO
La messe d'inauguration du pontificat du pape Léon XIV a lieu le dimanche 18 mai 2025, 10 jours après son électi...
Pape Léon XIV, les premiers pas
À la suite de son élection, le pape Léon XIV entame les premiers jours de son pontificat. Bénédiction Urbi et Or...
Pape Léon XIV : programmation spéciale sur KTO
Le cardinal Robert Francis Prevost a été élu 267e pape de l'Eglise catholique ce jeudi 8 mai 2025. Il a choisi l...
Béatification de Camille Costa de Beauregard, en direct sur KTO
Le prêtre savoyard Camille Costa de Beauregard (1841-1910), surnommé le "père des orphelins", a consacré sa vie...

⏱️ A VOIR EN 5 MIN :

06:00
SIC
#LéonXIV #Compiègne || #SIC du 12 mai 2025

À la une dans SIC du lundi 12 mai 2025 : La première prière du Regina Caeli du pape Léon XIV, Ses premiers j...

🕔 ENTRE 15 ET 30 MIN :

26:46
La Vie des Diocèses
Mgr Thibault Verny - Diocèses de Chambéry, Maurienne et Tarentaise

Mgr Thibault Verny, archevêque de Chambéry, évêque de Maurienne et de Tarentaise (depuis 2023), est pour la prem...

⌛ ET SI VOUS AVEZ LE TEMPS :

01:29:10
Doc
Les Apparitions de Fátima

En 1917, trois enfants disent avoir eu plusieurs apparitions de la Vierge Marie qui leur a annoncé à l’avance et...

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